成都蛋烘糕多少味道

成都蛋烘糕是一种非常有特色的成都传统小吃，味道丰富多样，琳琅满目。下面将从主要味道、口感和风味等方面进行介绍。

首先，成都蛋烘糕的主要味道可以分为甜味和咸味两大类。甜味的蛋烘糕通常会搭配红糖、黑糖等，这种做法使得口感酥脆，糯而不腻，甜而不腻口。咸味的蛋烘糕则多以猪油、肉松等作为调料，口感鲜美，咸香四溢。

其次，成都蛋烘糕的口感非常特殊。在外表上，蛋烘糕类似于一个个小锅饼，外酥内软，糕皮焦黄酥脆，咬下去有一种脆香的口感。而内馅则是软糯而且口感丰富，吃起来非常过瘾。

此外，成都蛋烘糕还有一种特有的独特风味。在制作成都蛋烘糕的过程中，会添加一些当地的特色食材，比如豆腐干、鱼丸、木耳等，这样蛋烘糕的味道就会更加鲜美，风味更加独特。此外，成都蛋烘糕里面还会加入一些姜蒜等调味料，使得蛋烘糕的口感更加的层次丰富。

值得一提的是，成都蛋烘糕还有一种经典的调配方式，就是将其搭配上辣椒、花椒等调料，这样就产生了辣味的蛋烘糕。这种辣味的蛋烘糕非常受欢迎，不仅口感刺激，而且增加了成都传统小吃的特色。

总体来说，成都蛋烘糕的味道多种多样，无论是甜味还是咸味，口感都非常出色。无论是甜脆的口感，还是咸鲜的口感，成都蛋烘糕都可以满足不同人的口味需求，是一道让人垂涎欲滴的美食。无论是当地人还是游客，都有必要品尝一下这道成都特色小吃，绝对会给你带来绝佳的味觉享受。