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临床研究指吃精米易得2型糖尿病《新闻》

发布时间:2020-09-14 16:55:13 阅读: 来源:焊台厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

美国研究人员说,常吃精米与2型糖尿病发病率增高存在关联。哈佛大学公共卫生学院研究人员在过去22年间跟踪调查19.7万成年人。研究结果发现,与每月吃不到一顿精米的人相比,一周吃5顿以上精米的人患糖尿病几率高17%。

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。

另外,与每月吃不到一顿糙米的人相比,每周吃两顿以上糙米的人患糖尿病几率少11%。

研究人员建议,如果常吃精米的人把每日精米饭量三分之一换成糙米,其2型糖尿病发病率将降低16%。研究人员还发现,如果用全麦或大麦等全谷类食品替换精米,糖尿病发病率将减少36%。

研究员弗兰克·胡说:“从公众健康角度来说,我们建议全谷类食品为首选碳水化合物,而不是精米一类的精制碳水化合物。这一发现将对视米饭为主食的亚洲人产生更大影响。”

(实习编辑:黄俊达)

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